Alpukat, Buah Sehat Untuk Penderita Diabetes (Kencing Manis)

Siapa yang tak kenal dengan buah alpukat. Selain memiliki rasa yang enak, buah berwarna hijau ini juga dapat dinikmati dalam berbagai aneka olahan yang lezat. Umumnya buah alpukat diolah menjadi jus alpukat atau dijadikan...

Asinan Asam Manis Kedondong

Kedondong (Spondias dulcis Forst) adalah tanaman yang berasal dari Asia Tenggara dan Asia Selatan. Buah yang terkenal dengan rasanya yang asam ini biasanya dinikmati sebagai campuran dalam rujak buah ataupun asinan buah. Karena...

Resep Ayam Bumbu Hijau

Ayam, digoreng... nikmat, apalagi dimasak bersama dengan cabai hijau. Salah satunya, masakan Ayam Bumbu Hijau khas daerah Banjarmasin berikut ini. Yuk, intip resep dan cara membuatnya! Bahan: - 1 ekor daging ayam, potong...

Resep Minuman Es Markisa Blewah

Salah satu menu berbuka puasa yang banyak dicari orang adalah minuman yang segar dan nikmat. Rasa haus dan lapar setelah seharian berpuasa serasa hilang setelah menyantap aneka minuman saat buka puasa tiba. Minuman Es...

Jus Apel Seledri : Untuk Menurunkan Berat Badan

Salah satu terapi yang sering dijalankan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mendapatkan berat badan ideal adalah dengan mengkonsumsi aneka jus yang dipercaya dapat menurunkan berat badan. Aneka jus tersebut...

Resep Ayam Kecap Lada Hitam

Bahan untuk membuat ayam kecap lada hitam: - 1 ekor ayam kampung - 500 ml minyak goreng Bumbu untuk membuat ayam kecap lada hitam: Bumbu 1:  - 5 siung bawang merah, haluskan - 3 siung bawang putih, haluskan -...

Resep Kering Kentang Pedas

Bahan yang diperlukan :   500 gram kentang, kupas, belah dua dan iris tipis 1 sdt garam 1 liter air untuk merendam kentang 1 sdt air kapur sirih 2 sdm gula pasir 2 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dan 3 sdm...

Resep Soto Buntut Sapi

Bahan: 300 g buntut sapi 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut 1/4 buah biji pala, tumbuk kasar 1 bungkus kaldu rasa sapi 1 butir cengkih 1 sdt air jeruk nipis 1500 ml air 2 sdm minyak goreng, untuk menumis Pelengkap: Soun,...

Resep Nasi Bakar Teri

Nasi, biasanya hanya dimasak biasa, namun disajikan dengan berbagai lauk sebagai pendampingnya. Jika bosan, Anda bisa menyajikan hidangan masakan nasi dalam bentuk Nasi Bakar. Menu Nasi Bakar Teri berikut ini patut...

Resep Cumi Balado

Bahan untuk membuat Balado Cumi: 750 gr cumi basah ukuran sedang 50 gr daun kemangi 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai (ambil bagian putihnya) 1 ruas jahe, memarkan 100 cc air kaldu 2 buah jeruk...

Resep Ayam Goreng Terasi

Bahan untuk membuat Ayam Goreng Terasi: 1 ekor ayam, potong sedang 1 bawang putih, potong kecil-kecil 1sdt garam 1 batang serai 1 tomat merah, iris tipis Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan:  8 buah...

Bumbu Dapur : Merica (Lada)

Merica atau lada bernama latin piper nigrum L adalah tumbuhan penghasil rempah dari bijinya. Merica atau lada sangat penting dalam komponen masakan di banyak negara. Di masa lampau harganya sangat tinggi sehingga memicu...

Jinten Hitam untuk Tingkatkan Stamina Tubuh

Jinten hitam atau dikenal juga dengan nama Habbatussauda merupakan rempah-rempah yang banyak digunakan sebagai obat. Berbentuk butiran biji berwarna hitam dan sudah banyak digunakan oleh masyarakat sebagai obat untuk...

Tips Membuat Pangsit Cina

Pangsit Cina atau Shui Jiao merupakan salah satu makanan khas Cina yang sering disajikan saat perayaan hari imlek. Pangsit biasanya digunakan sebagai makanan pembuka atau camilan. Pangsit termasuk jenis camilan yang menyehatkan,...

Resep Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica merupakan salah satu kuliner khas dari Manado, Sulawesi Utara. Kata "Rica" berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Sesuai namanya, masakan ayam yang satu ini memiliki cita rasa...

Resep Ayam Katsu (Chicken Katsu)

Bahan : - 400 gr daging dada ayam tanpa tulang, potong-potong - 3 sdm tepung terigu - 200 gr tepung roti kasar (tepung panir) Adonan pencelup :  - 1 butir telur - 5 sdm air - 3 sdm terigu - 1/4 baking powder (optional) -...