Resep Cumi Balado

Bahan untuk membuat Balado Cumi: 750 gr cumi basah ukuran sedang 50 gr daun kemangi 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai (ambil bagian putihnya) 1 ruas jahe, memarkan 100 cc air kaldu 2 buah jeruk...

Resep Ayam Goreng Terasi

Bahan untuk membuat Ayam Goreng Terasi: 1 ekor ayam, potong sedang 1 bawang putih, potong kecil-kecil 1sdt garam 1 batang serai 1 tomat merah, iris tipis Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan:  8 buah...

Bumbu Dapur : Merica (Lada)

Merica atau lada bernama latin piper nigrum L adalah tumbuhan penghasil rempah dari bijinya. Merica atau lada sangat penting dalam komponen masakan di banyak negara. Di masa lampau harganya sangat tinggi sehingga memicu...

Jinten Hitam untuk Tingkatkan Stamina Tubuh

Jinten hitam atau dikenal juga dengan nama Habbatussauda merupakan rempah-rempah yang banyak digunakan sebagai obat. Berbentuk butiran biji berwarna hitam dan sudah banyak digunakan oleh masyarakat sebagai obat untuk...

Tips Membuat Pangsit Cina

Pangsit Cina atau Shui Jiao merupakan salah satu makanan khas Cina yang sering disajikan saat perayaan hari imlek. Pangsit biasanya digunakan sebagai makanan pembuka atau camilan. Pangsit termasuk jenis camilan yang menyehatkan,...

Resep Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica merupakan salah satu kuliner khas dari Manado, Sulawesi Utara. Kata "Rica" berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Sesuai namanya, masakan ayam yang satu ini memiliki cita rasa...