Sup seafood asam pedas merupakan hidangan berkuah yang menggunakan aneka seafood (panganan laut) sebagai bahan utamanya, yaitu udang, cumi, dan ikan kakap.
Dilengkapi dengan sedikit sayuran berupa sawi putih dan jamur, kemudian dipadukan dengan kuah kental yang pedas dan hangat, membuat sup seafood ini sangat pas dinikmati di kala musim hujan dan cuaca dingin seperti saat ini.
Rasa pedas berpadu dengan sedikit rasa asam dan gurih khas makanan laut (seafood), membuat sup yang satu ini terasa sangat enak dan pas. Kenikmatannya akan semakin bertambah, bila hidangan berkuah pedas asam ini disantap bersama seluruh anggota keluarga di rumah.
Hm... sedap ... :)
Mau mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah? Baca dulu resep dan cara membuatnya, ya. Sebenarnya, ada banyak macam Sup Seafood Asam Pedas. Namun, resep Sup Seafood Asam Pedas yang akan disajikan di sini adalah resep Sup Seafood Asam Pedas ala Batam.
Berikut resep dan cara membuat Sup Seafood Asam Pedas:
Baca Selengkapnya...
Rajungan merupakan hewan laut anggota krustasea yang masih termasuk dalam kelompok kepiting. Perbedaannya dengan kepiting adalah, kepiting biasanya hidup di laut dan air tawar atau darat (hidup di 2 alam), sementara rajungan sepenuhnya hidup di laut (perairan laut dalam) dan mencari makan di permukaan karang.
