Resep Kue Cake Chiffon Alpukat

Salah satu kegembiraan bagi mereka yang berpuasa adalah saat waktu berbuka puasa tiba. Beragam hidangan tersaji mulai dari aneka makanan pembuka, takjil, buah-buahan, goreng-gorengan, kue, aneka jus dan minuman, sampai aneka hidangan utama yang siap untuk disantap.


Kue Cake Chiffon Alpukat Pandan ini mungkin juga bisa melengkapi menu berbuka puasa Anda. Rasanya yang lembut dan nikmat tentu akan menjadi favorit hidangan berbuka di keluarga Anda. Bagaimana cara membuatnya, berikut resep dan cara membuatnya:

Baca selengkapnya

Resep Rajungan Saus Tiram

Rajungan merupakan hewan laut anggota krustasea yang masih termasuk dalam kelompok kepiting. Perbedaannya dengan kepiting adalah, kepiting biasanya hidup di laut dan air tawar atau darat (hidup di 2 alam), sementara rajungan sepenuhnya hidup di laut (perairan laut dalam) dan mencari makan di permukaan karang.


Baca selengkapnya

Resep Bebek Goreng Sederhana

Bebek goreng biasanya selalu disajikan bersama dengan sambal agar terasa lebih nikmat. Apa lagi bila juga dipasangkan dengan nasi putih hangat, hm... rasanya jadi tambah sedap.

Sebenarnya, ada banyak resep dan cara memasak bebek goreng. Salah satunya resep bebek goreng yang satu ini. Resepnya sederhana, bahan-bahan yang diperlukan tergolong mudah didapat, dan cara memasaknya juga tidaklah sulit. Tapi, rasanya... tetap enak..

Seperti apa resepnya? Berikut resep bebek goreng yang bisa dengan mudah Anda praktekkan di rumah:

Baca selengkapnya:

Makanan Bayi: Resep Bubur Buah Pisang Apel

Bunda, setelah memasuki usia 6 bulan ke atas, bayi sudah mulai dapat diperkenalkan dengan aneka makanan tambahan sebagai makan pendamping ASI (MPASI). Pemberian ASI tetap perlu diteruskan, namun pada usia ini bayi perlu juga diberikan aneka makanan lain untuk mencukupi kebutuhan nutrisinya.

Baca selengkapnya

Resep Kue Lapis Surabaya

Kue Lapis Surabaya merupakan salah satu kue yang banyak disukai orang. Kue basah yang satu ini terdari dari 3 lapis, yaitu 2 lapis Cake kuning pada bagian atas dan bawah, dan 1 lapis Cake cokelat yang berada di tengah. Rasanya manis, enak dan lembut, ditambah lagi dengan adanya krim atau selai yang merekatkan tiap lapisan kue, membuat kue lapis yang satu ini terasa istimewa. Hm.. sedap. :-)

Baca selengkapnya:

Tips dan Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

Daun pepaya termasuk salah satu jenis sayuran yang baik untuk dikonsumi. Di masyarakat kita, sayuran ini biasa dimasak dengan cara direbus, ditumis, atau diolah menjadi hidangan sayuran yang lezat lainnya.


Daun pepaya kaya akan serat sehingga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Daun pepaya mengandung zat karpain yang dapat membasmi mikroorganime jahat yang mengganggu pencernaan. Tak hanya dimanfaatkan sebagai bahan pelengkap lauk pauk, daun pepaya juga banyak dimanfaatkan sebagai obat alami untuk meningkatkan nafsu makan, mengobati demam, demam berdarah, malaria, dan chikungunya.





Baca selengkapnya....

Resep Roti Unyil

Roti Unyil merupakan salah satu makanan ringan (camilan) yang berasal dari kota Bogor. Disebut unyil, karena roti ini memiliki ukuran yang unyil atau kecil (mungil). Rasanya enak, teskturnya lembut, bentuknya bermacam-macam, dan di bagian dalamnya berisi aneka isian, seperti coklat, keju, dan lain-lain.

Tak harus ke kota Bogor bila ingin menikmati Roti Unyil. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep dan cara membuatnya tidak terlalu susah. Rasa dan teksturnya juga enak dan tidak kalah dengan yang aslinya. Tertarik mencoba? Berikut resep dan cara membuatnya:

Baca selengkapnya

Resep Sup Seafood Asam Pedas

Sup seafood asam pedas merupakan hidangan berkuah yang menggunakan aneka seafood (panganan laut) sebagai bahan utamanya, yaitu udang, cumi, dan ikan kakap.

Dilengkapi dengan sedikit sayuran berupa sawi putih dan jamur, kemudian dipadukan dengan kuah kental yang pedas dan hangat, membuat sup seafood ini sangat pas dinikmati di kala musim hujan dan cuaca dingin seperti saat ini.

Rasa pedas berpadu dengan sedikit rasa asam dan gurih khas makanan laut (seafood), membuat sup yang satu ini terasa sangat enak dan pas. Kenikmatannya akan semakin bertambah, bila hidangan berkuah pedas asam ini disantap bersama seluruh anggota keluarga di rumah.

Hm... sedap ... :)

Mau mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah? Baca dulu resep dan cara membuatnya, ya. Sebenarnya, ada banyak macam Sup Seafood Asam Pedas. Namun, resep Sup Seafood Asam Pedas yang akan disajikan di sini adalah resep Sup Seafood Asam Pedas ala Batam.

Berikut resep dan cara membuat Sup Seafood Asam Pedas:

Baca Selengkapnya...

Tips Mengurangi Percikan Minyak Saat Menggoreng

Salah satu teknik memasak dan mengolah makanan yang paling sering dilakukan adalah menggoreng. Cukup banyak jenis makanan yang diolah dengan cara digoreng. Selain praktis, menggoreng juga dapat menghasilkan makanan dengan rasa yang lebih gurih dan nikmat.

Meskipun terbilang praktis dan mudah, ada satu kendala yang sering kita hadapi saat menggoreng makanan, yaitu risiko terkena percikan minyak saat menggoreng. Terutama, saat menggoreng jenis bahan makanan tertentu seperti ikan, telur, tahu, dan bahan lainnya yang memiliki kandungan air cukup tinggi.

Baca selengkapnya...

Resep Gulai Daging Kambing

Bahan:
- 350 gram daging kambing, potong-potong kecil
- 1 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 Sdm air asam jawa
- 2 Sdm kecap manis
- 1.5 Liter santan
- Minyak untuk menumis



Selengkapnya